O śniadaniu można pomyśleć na kilka sposobów, a za każdym razem położyć obok tę samą bułkę. Jajko przechodzi małą rewolucję. Dodatek zachowuje stanowisko.
W rozmowie z dr Danutą Myłek pytam o poranek przed dniem wymagającym wysiłku fizycznego albo intelektualnego. Dr Danuta Myłek wskazuje białko i jajko, ale zaraz dopowiada: „Ale nie z chlebem, nie z bułą, nie z kluchem, tylko z warzywami”. Podaje również kolejność: najpierw różne warzywa, potem jajko.
Wyobraź sobie taki poranek: zastanawiasz się, czy jajko ugotować, czy usmażyć, a ręka już sięga po pieczywo. Nad jednym wyborem trwa narada. Drugi zapadł wiele lat temu i od tamtej pory nikt go nie postawił pod dyskusję. Tak właśnie potrafi wyglądać przyzwyczajenie — schowane w dodatku, na który przestaliśmy zwracać uwagę.
W tej rozmowie dostajemy konkretny punkt porównania dla własnego śniadania. Dr Danuta Myłek proponuje jajko z warzywami. Możesz spojrzeć na swój posiłek i rozpoznać, co komponujesz świadomie, a co dokładasz z rozpędu. Czasem dopiero cudze „a dlaczego tak?” pozwala zauważyć własne „bo zawsze”.
Cały odcinek na kanale YT - Krzysztof Strobel