Coś, co człowiek odziedziczył po odległej przeszłości, ale czego współczesny organizm właściwie już nie potrzebuje. Kiedy pojawiał się problem, odpowiedź wydawała się oczywista: wyciąć.
Dr Danuta Myłek pokazuje inną funkcję tego niewielkiego narządu. Wyrostek ma być magazynem bakterii tworzących mikrobiotę. Kiedy antybiotyk niszczy florę jelitową, organizm potrzebuje materiału, z którego może ją odbudować. Według dr Danuty Myłek właśnie tam znajduje się bakteryjny „zaczyn” potrzebny do odtworzenia tego środowiska.
Najważniejsza w tej wypowiedzi jest jednak szersza zasada. Brak wiedzy o funkcji nie jest dowodem jej braku. To, że nie rozumiemy, po co organizm zachował określony narząd, nie oznacza jeszcze, że możemy usunąć go bez konsekwencji. Czasami skutki stają się widoczne dopiero wtedy, gdy pojawia się antybiotykoterapia, zaburzenie mikrobioty albo przewlekłe problemy jelitowe.
Od 1 września 2026 roku zmienią się zasady żywienia dzieci w szkołach i przedszkolach. Debata koncentruje się na liczbie posiłków roślinnych, obecności mięsa, nabiału oraz ich zamienników. Tymczasem jedzenie nie kończy swojej roli na dostarczeniu kalorii i składników zapisanych w tabeli. Trafia do układu pokarmowego i staje się częścią środowiska, w którym funkcjonuje mikrobiota.
Można precyzyjnie uregulować jadłospis, a jednocześnie zbyt mało pytać o biologiczne konsekwencje przyjętego modelu. Historia wyrostka powinna nauczyć nas ostrożności wobec prostych odpowiedzi. Organizm jest systemem. Zanim uznamy któryś z jego elementów za zbędny, dobrze byłoby najpierw zrozumieć, jaką pełni funkcję.
Cały odcinek na kanale YT - Krzysztof Strobel