Od 1 września 2026 roku szkoły i przedszkola będą mogły zastąpić napojami roślinnymi obie porcje mleka podawane dzieciom. Zmiana dotyczy tysięcy placówek i codziennych posiłków. Dlatego sprawdziłem nie tylko treść przepisów, ale również podstawy, na których je przygotowano.
Zapytałem Ministerstwo Zdrowia o badania dotyczące skutków diety planetarnej dla dzieci i młodzieży w Polsce. W odpowiedzi na moje pismo resort poinformował, że NIZP PZH–PIB takich badań nie prowadził. Nie przeprowadzono również odrębnego pilotażu nowych zasad w szkołach i przedszkolach.
Ministerstwo powołało się natomiast na publikację ekspertów dotyczącą napojów roślinnych. Materiał zainicjował i sfinansował Danone — właściciel marki Alpro, jednego z największych producentów działających w tej kategorii.
Nie chodzi o rozstrzyganie sporu „mleko czy napój roślinny”. Chodzi o standard stanowienia prawa. Jeżeli państwo zmienia sposób żywienia dzieci, rodzic ma prawo wiedzieć, jakie badania wykonano, kto przygotował wykorzystywane opracowania i kto je sfinansował.
Cały mechanizm, dokumenty i odpowiedź Ministerstwa Zdrowia opisałem w tekstach „Jadłospis Twojego dziecka napisano w Oslo” oraz „MINISTERSTWO NIE ZBADAŁO. MINISTERSTWO WDROŻYŁO!”. Oba są dostępne na http://strobel.pl.
Cały odcinek na kanale YT - Krzysztof Strobel