Dr Danuta Myłek mówi, że grasica jest w pełni dojrzała już w czwartym miesiącu życia płodowego. Po narodzinach dziecko otrzymuje w pierwszych kroplach siary przeciwciała i bakterie Bifidobacterium.
Bakterie zasiedlają jelito, tworząc środowisko, w którym zaczyna się walka o miejsce. Jak mówi dr Danuta Myłek: w mikrobiocie wygrywa ten, kogo jest więcej. Jeśli przestrzeń zajmą właściwe bakterie, nie pozostaje jej dla patogenów.
Dr Danuta Myłek nazywa mikrobiotę sterownikiem mózgu i każdego narządu. Mówi również, że 93% całej naszej obronności znajduje się w ścianie jelita.
Ten fragment nadaje dodatkowy ciężar pytaniom z tekstu „Jadłospis Twojego dziecka napisano w Oslo”. Szkolny posiłek nie dostarcza tylko kalorii. Każdego dnia karmi określone środowisko w jelitach dziecka.
Nie pytaj tylko, co trafia na talerz. Zapytaj, co dzięki temu zwycięża w mikrobiocie.
Cały odcinek na kanale YT - Krzysztof Strobel