Od września roślinna potrawa na bazie strączków bez produktów odzwierzęcych ma stać się stałym elementem żywienia zbiorowego dzieci w szkołach i przedszkolach.
To zmienia rozmowę. Już nie chodzi o to, czy w domu ktoś wybiera dietę roślinną. Chodzi o jakość produktów, które będą trafiały do szkolnego i przedszkolnego menu.
Dr Danuta Myłek bierze na warsztat przykład wege parówki. Nie dlatego, że jedna parówka wyjaśnia cały problem. Dlatego, że etykieta potrafi zamknąć rozmowę zanim ktokolwiek otworzy skład.
Cała rozmowa na kanale YT - Krzysztof Strobel