Tak wygląda współczesna obietnica świeżości. Pomidor ma być jak z katalogu, jabłko jak z próby generalnej, a sezonowość ma grzecznie nie przeszkadzać w zakupach.
Dr Danuta Myłek przypomina w tym fragmencie rzecz podstawową: natura ma swój rytm. Jedzenie też. A my coraz częściej kupujemy nie produkt, tylko perfekcyjną powierzchnię produktu.
I może właśnie dlatego warto czasem zapytać: co właściwie świeci?
Cały film: https://bit.ly/4uqyvkh