„Wszystko, co mamy w sobie, jest zbudowane z tego, co jemy, pijemy i wiemy.”
To zdanie dr Danuty Myłek nie jest ozdobnikiem do rozmowy o diecie.
To jest dość surowe przypomnienie, że ciało nie żyje z dobrych intencji. Żyje z materiału, który dostaje codziennie: w domu, w sklepie, na talerzu.
A jeśli nie wiemy, co jemy, ktoś inny bardzo chętnie wie za nas.